Kết quả tìm kiếm cho "Món ăn truyền thống đồng bào Khmer"
Kết quả 1 - 12 trong khoảng 474
An Giang có nhiều di sản văn hóa, di tích lịch sử và các lễ hội truyền thống. Thời gian qua, tỉnh quan tâm bảo tồn, phát huy giá trị di sản văn hóa các dân tộc gắn với phát triển du lịch và sinh kế cộng đồng, góp phần nâng cao đời sống văn hóa tinh thần của Nhân dân, thúc đẩy kinh tế - xã hội phát triển.
An Giang là vùng đất “thủy tú sơn kỳ”, biển trời bất tận, hội tụ nhiều món ẩm thực trứ danh mang đậm nét văn hóa độc đáo riêng của từng vùng, từng dân tộc, tạo cảm giác khó quên cho du khách. Có thể kể đến gỏi cá trích Phú Quốc, cơm tấm Long Xuyên, bún cá Châu Đốc, gà cháy tỏi Hòn Sơn, bánh lọt xào Hà Tiên, gà đốt Ô Thum, thốt nốt vùng Bảy Núi...
An Giang là địa phương giàu truyền thống văn hóa, nơi cộng đồng các dân tộc sinh sống lâu đời, tạo nên hệ thống di sản văn hóa phong phú, đa sắc màu. Những giá trị về kiến trúc, lễ hội, ẩm thực, nghề truyền thống… không chỉ góp phần làm nên bản sắc văn hóa đặc trưng của tỉnh mà còn là nguồn lực quan trọng để phát triển du lịch cộng đồng theo hướng bền vững, gắn với mục tiêu nâng cao đời sống nhân dân và phát triển kinh tế - xã hội.
Từ quần đảo Hải Tặc xã Tiên Hải giữa biển khơi đến làng Chăm ở xã Châu Phong, những cộng đồng dân cư ở An Giang đang từng ngày giữ gìn giá trị văn hóa truyền thống qua mô hình du lịch cộng đồng.
U Minh Thượng (tỉnh An Giang) sở hữu hệ sinh thái độc đáo và cảnh quan còn giữ nét hoang sơ, mở ra nhiều tiềm năng phát triển du lịch sinh thái. Trong bối cảnh địa phương hướng tới tăng trưởng xanh, việc khai thác du lịch đi đôi với bảo tồn thiên nhiên và giữ gìn bản sắc là hướng đi cần được đặt lên hàng đầu để U Minh Thượng phát triển bền vững và tạo sự khác biệt.
Từ những lò bánh nhỏ ẩn dưới tán dừa ven sông đến gian hàng rộn ràng ở các lễ hội, bánh dân gian Nam Bộ hiện diện như một phần của đời sống người dân phương nam, mộc mạc mà đậm đà. Mỗi loại bánh chứa đựng thành phần và lịch sử riêng, phản ánh sức sống của nghề truyền thống trong dòng chảy đương đại.
Lễ hội đua ghe Ngo trên kênh Nhiêu Lộc-Thị Nghè (phường Xuân Hòa) là sự kiện văn hóa, thể thao quen thuộc của người dân Thành phố Hồ Chí Minh. Điều đọng lại sau mỗi lần tổ chức không đơn là môn thể thao, mà còn là bản sắc văn hóa truyền thống các dân tộc được lan tỏa, phát huy ngay trong đô thị sôi động.
Toàn ấp Hòn Quéo, xã Hòn Đất (tỉnh An Giang) hiện có khoảng 10 hộ duy trì nghề làm nồi đất. Dẫu nhịp sống có nhiều thay đổi, đồng bào Khmer nơi đây vẫn giữ trọn cách làm thủ công, đồng thời linh hoạt thay đổi mẫu mã, kích cỡ để đáp ứng nhu cầu của người dùng.
Nếu có một món ăn có thể kể trọn câu chuyện ẩm thực của đồng bào Khmer thì đó chính là bún xiêm lo. Món bún tưởng chừng giản dị, nấu từ những nguyên liệu gần gũi, lại mang trong mình hương vị riêng biệt. Ngày nay, theo bước chân của đồng bào Khmer, bún xiêm lo đã vượt khỏi phum sóc, trở thành món ăn khiến người xa quê nhớ mãi và du khách mê mẩn ngay từ lần đầu thưởng thức.
Ngày 15/11, Phòng Văn hóa - Xã hội xã Vĩnh Hòa (tỉnh An Giang) tổ chức Hội thao Đua ghe ngo mini nam, nữ kết hợp năm 2025.
Điểm sơ qua các món bánh canh ở vùng Bảy Núi (tỉnh An Giang), thực khách phải dành nhiều ngày mới có thể thưởng thức hết. Riêng tại xã An Cư (trước đây là xã Vĩnh Trung), thương hiệu bánh canh gắn liền với địa danh của xã miền núi, thì không khó để nhận diện. Sự độc đáo trong sợi bánh dai, bóng, không bở và cách kết hợp các nguyên liệu ăn kèm tạo nên hương vị đặc sắc, khó quên.
Với sự phối hợp chặt chẽ của các sở, ngành, địa phương và tấm lòng của nhiều tổ chức, cá nhân, những năm qua, Báo và Phát thanh - Truyền hình tỉnh An Giang thực hiện nhiều chương trình ý nghĩa, lan tỏa tinh thần tương thân tương ái, sẻ chia cùng cộng đồng.